مطالعات کاربردی علوم زیستی ورزشی
زمینه و هدف: هدف از پژوهش حاضر بررسی اثر مصرف کافئین بر قدرت و استقامت عضلانی بازیکنان فوتبال مرد آماتور بود. روش تحقیق: روش پژوهش از نوع نیمه تجربی و جامعه آماری آن کلیه باز کینان تیم های لیگ های فوتبال رده بزرگسالان شهرستان ساوه در سال ۱۳۹۱ بودند که از بین آن ها ۴۸ نفر انتخاب شده و به روش تصادفی به دو گروه تجربی و کنترل تقسیم شدند. پس از اندازه گیری BMI شرکت کنندگان، ارزیابی قدرت با آزمون حداکثر یک تکرار بیشینه در حرکت پرس پا و ارزیابی استقامت عضلانی با آزمون تعداد تکرار در حرکت پرس پا با شدت ۸۰ درصد ۱RM صورت گرفت. ۷۲ ساعت بعد، گروه تجربی مقدار ۵ میلی گرم/ یکلوگرم وزن بدن کافئین و گروه کنترل دارونما )آرد ( دریافت کردند. یک ساعت پس ازمصرف مکمل، همان آزمون های قبلی تکرار شدند. با روش آماری t مستقل، اختاف های ایجاد شده در دو گروه مورد مقایسه قرار گرفت و سطح معنی داری در نظر گرفته شد. یافته ها: نتایج نشان داد که قدرت و استقامت عضلانی در گروه تجربی به طور معنی داری افزایش یافته است؛ اما در گروه دارونما تغییر معنی داری مشاهده نشد. نتیجه گیری: یافته ها نشان می دهد که مصرف ۵ میلی گرم/ یکلوگرم وزن بدن کافئین قدرت و استقامت عضلانی را در فوتبالیست های آماتور بهبود می بخشد.
واژه های کلیدی: کافئین، قدرت عضلانی، استقامت عضلانی، بازیکنان فوتبال.
